Inspirado em um dos clássicos da confeitaria europeia da marca, lançamento combina maçãs, canela, pinoli e sultanas em uma releitura refrescante, disponível por tempo limitado
A Ofner apresenta o Gelato Apfelstrudel, novo sabor inspirado em uma de suas receitas mais tradicionais. A edição é limitada e fica disponível até 31 de outubro, reforçando a posição da marca como uma das principais referências em gelato premium no país. A receita combina maçãs selecionadas, canela e notas amanteigadas com um mix de sultanas e pinoli, recriando em versão gelada e refrescante que marcam o Apfelstrudel original.
Um dos diferenciais da novidade é a possibilidade de personalização. O Gelato Apfelstrudel pode ser servido com uma finalização opcional de uvas-passas, canela em pó e bolacha de biju, permitindo que cada cliente componha a experiência de acordo com suas preferências.
Além de agregar novas camadas de sabor, a combinação recria a textura da receita do Apfelstrudel tradicional, aproximando ainda mais o gelato da sobremesa que inspirou a novidade.
Há ainda a possibilidade de degustar em uma experiência completa, combinando o gelato com uma fatia de Apfelstrudel servida morna. O encontro entre temperaturas, aromas e texturas destaca a suavidade da massa, o recheio de maçãs e especiarias e a cremosidade do gelato, celebrando em um só prato o clássico que deu origem ao lançamento.
O lançamento acompanha uma tendência cada vez mais forte na gastronomia: revisitar receitas clássicas em formatos novos. Ao levar um dos doces mais tradicionais do seu cardápio para a linha de gelatos, a Ofner reforça sua conexão com a confeitaria europeia e cria uma nova forma de apreciar um sabor já conhecido e querido pelo público.
O gelato faz parte da campanha “Celebre décadas de sabor”, que resgata a história da Ofner por meio de produtos icônicos e apresenta ao público novas formas de apreciar receitas que marcaram gerações, reforçando o posicionamento como referência em sobremesas artesanais de alta qualidade.
Sobre a Ofner
Com mais de 73 anos de história, a Ofner é referência em confeitaria premium no Brasil. Fundada em São Paulo, a marca se destaca pela produção artesanal de doces, salgados, chocolates e gelatos, aliando tradição, qualidade e inovação. Atualmente, conta com mais de 30 lojas em São Paulo, Guarulhos e Campinas, além de uma fábrica própria com mais de 7.500 m², responsável por mais de 70 mil itens produzidos diariamente. A Ofner também amplia sua presença por meio de canais digitais, parcerias estratégicas, eventos e com a marca L’Atelier, dedicada a celebrações de alto padrão.
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