Criações exclusivas como Chocottone Frutas do Bosque com Chocolate Branco, Três Chocolates, que combina chocolate branco, meio amargo e ao leite, e Bites recheados com Creme de Gianduia e de Maracujá consolidam a rede de cafeterias como destino de presentes
Em um cenário marcado pela velocidade e por escolhas cada vez mais práticas, a Casa Bauducco – unidade de negócio D2C (direto ao consumidor) da Bauducco – aposta na intenção por trás de cada gesto para criar memórias. É a partir dessa premissa que a marca dá início à temporada de Natal 2026, conectando a Arte de Fazer à Arte de Presentear e reforçando a Casa Bauducco como destino de presentes.
O movimento ganha forma em uma coleção inédita, que reúne 35 opções entre Panettones, Chocottones e Presenteáveis. Todos os produtos são elaborados com 100% chocolate, além de receitas proprietárias, ingredientes selecionados incluindo frutas em pedaços e processos que passam por cinco a sete fermentações.
A nova edição dá continuidade à trajetória iniciada no Natal de 2025 e desdobrada na Páscoa deste ano, quando a rede de cafeterias lançou o conceito “Presentear é uma Arte” e iniciou a transformação da sua linha para se fortalecer no território de presentes. Agora, a proposta passa a contar com novos sabores, a exemplo do Chocottone Figo com Pedaços de Chocolate, e com embalagens colecionáveis e reutilizáveis, como os potes herméticos dos Chocottone Bites, disponíveis nas versões tradicional, Creme de Gianduia Branco e Creme de Maracujá. A iniciativa coloca a intenção do gesto como fio condutor de toda a experiência.
“Presentear começa na intenção: pensar em quem vai receber, escolher algo que tenha significado e cuidar de cada detalhe. Para este Natal, traduzimos essa ideia em um portfólio completo e versátil: trouxemos uma grande variedade de formatos, pensada estrategicamente para atender a diferentes perfis, momentos de consumo e orçamentos, mantendo a experiência premium da marca em toda a jornada – do produto ao ambiente da loja”, conta Elio França, Chief Business Unit D2C da Bauducco.
Como parte da expansão do portfólio, a Casa Bauducco lança opções de presenteáveis disponíveis durante todo o ano. As novidades incluem os clássicos italianos Cantucci com Amêndoas e o icônico Scorzette de Laranja com Chocolate, além das Perlinas di Cioccolato, chocolates exclusivos desenvolvidos pela marca que combinam nuts e frutas.
A coleção reúne Panettones e Chocottones em diferentes formatos e gramaturas, com receitas que combinam sabores clássicos a criações sofisticadas, alinhadas a tendências que valorizam texturas, frutas e chocolates de alta qualidade.
“A linha de Panettones e Chocottones foi pensada para celebrar a sofisticação característica do Natal da Casa Bauducco. Trabalhamos com combinações de ingredientes nobres, como figo, frutas do bosque e mel de laranjeiras, aliados a massas de textura aveludada – resultado da seleção de insumos premium e de ciclos controlados de fermentação, em um processo muito próximo do artesanal. Nosso objetivo foi unir a tradição da receita italiana a perfis de sabores contemporâneos”, conta Camila do Forte, Gerente Executiva de Marketing da Casa Bauducco.
A executiva também ressalta que “o design e o acabamento premium das embalagens transformam o produto em uma verdadeira peça de arte antes mesmo da primeira fatia, proporcionando uma experiência completa à mesa. O modelo possibilita que a embalagem ganhe novos usos após o consumo. Pensamos em um presente que começa com muita intenção e tem o potencial de continuar fazendo parte da decoração das casas e do dia a dia.”
Entre os destaques da rede de cafeterias está a Linha Especial, que reúne opções de 1kg e 750g, além de Chocottones importados da Itália.Na versão 1kg, estão o Panettone Supremo e o Chocottone Três Chocolates, com chocolate branco, meio amargo e ao leite. A embalagem premium traz abertura dupla frontal, grafismos natalinos e detalhes dourados.
Com 750g, a aposta da Casa Bauducco está nos sabores sofisticados e frutas nobres, como o Chocottone Frutas do Bosque e Chocolate Branco, com pedaços de frutas vermelhas, e o Panettone Damasco, Mel de Laranjeiras e Amêndoas. A seleção também conta com o tradicional Chocottone, que chega em latas cilíndricas de fibra, perfeitas para reutilizar e colecionar. Completam a Linha Especial os dois Chocottones importados da Itália (750g/cada), de Pera com Chocolate e Amarena com Chocolate, apresentados em caixas rígidas estampadas com ilustrações natalinas exclusivas e a identidade visual da marca.
Outra novidade é o Pandoro Esperienza (400g), inspirado na tradicional receita italiana de massa alta e leve em formato de estrela. A criação propõe uma finalização no momento do consumo, com creme de gianduia branco e flocos de chocolate para serem adicionados sobre a fatia. Os ingredientes para a finalização ficam na gaveta inferior da embalagem. A gianduia é uma especialidade italiana à base de chocolate branco e pasta de avelã.
Os Chocottones Recheados de 600g estão disponíveis nas opções e Chocolate Branco, em caixas octogonais com janelas centrais em arco características da Casa Bauducco.
Na Linha Encontros de 450g, estão os Chocottones Três Chocolates (branco, meio amargo e ao leite); Figo com Pedaços de Chocolate, Chocolate e Avelã; Frutas do Bosque e Chocolate Branco; além dos Panettones Limão Siciliano e Uvas Brancas e Damasco, Uvas Brancas e Mel de Laranjeiras. Entre os destaques, o figo e as frutas do bosque reforçam o perfil mais sofisticado dos sabores. Já o Panettone Limão Siciliano e Uvas Brancas combina notas frutadas e refrescantes. Os produtos são apresentados em caixa retangular, com cores que variam de acordo com cada sabor do produto, moldura dourada e puxador em fita.
Além das novidades, as versões tradicionais de 450g, Panettone Clássico Frutas e Chocottone Clássico também recebem novas embalagens. Na versão Mini, de 100g, os mesmos sabores aparecem em formato individual. Já a linha Zero Açúcar, de 450g, conta com Panettone Frutas Zero Açúcar e Chocottone Zero Açúcar.
Presentes que vão além do Natal
Para o Natal, a Casa Bauducco apresenta um portfólio com lançamentos temáticos temporários e presenteáveis que ficarão disponíveis durante o ano todo. A coleção abrange novas categorias, clássicos italianos e embalagens desenvolvidas no conceito giftable (pronto para presentear) com foco em design e reaproveitamento, como latas colecionáveis, caixas e estojos de acabamento refinado.
A executiva Camila do Forte conta que a marca “desenvolveu embalagens que aliam sofisticação estética e funcionalidade de reuso, permitindo que a experiência com o produto se prolongue na rotina dos consumidores.”
Entre as novidades oferecidas para as festas estão o Biscotti Gingerbread (60g) e o Biscotti Árvore de Natal (100g), ambos em latas nos formatos dos ícones natalinos, além da Caixa de Chocolates Belgas (95g), composta por figuras natalinas variadas em uma embalagem pronta para presentear.
Já no portfólio fixo da marca, o lançamento fica por conta dos biscoitos de inspiração italiana Biscotti Dueto (80g/cada), apresentados nas opções Limão Siciliano e Chocolate. A linha conta ainda com a versão Selezionatti Biscotti Dueto Recheado (200g), disponível em ambos os sabores e comercializada em estojo presenteável.
Os Chocottone Bites (140g/cada) ampliam a experiência com três criações: a receita tradicional, a versão com Creme de Gianduia Branco e a opção com Creme de Maracujá. Apresentados em potes de fechamento hermético, os produtos reforçam a proposta de embalagens colecionáveis e reutilizáveis.
Panettones e Chocottones
A seleção de clássicos italianos inclui as Scorzette de Laranja com Chocolate (100g), compostas por tiras cristalizadas de laranja com cobertura de chocolate e apresentadas em pote transparente com tampa dourada. Completa a linha os Cantucci com Amêndoas (60g), receita tradicional perfeita para acompanhar o café ou outras bebidas.
Outra novidade do portfólio é a Perlina di Cioccolato, criação exclusiva da Casa Bauducco que traz discos de chocolate cravejados com combinações de frutas secas e nuts crocantes. A seleção inclui Figo, Macadâmia e Damasco com Chocolate ao Leite; Tâmara, Castanha de Caju e Cranberry com Chocolate Meio Amargo; e Damasco, Amêndoa e Laranja com Chocolate Branco. A proposta se desdobra em opções individuais (80g/cada) e na caixa Selezionatti Perlina di Cioccolato (150g), com os três sabores.
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